Gălbiorii sau bureții galbeni sunt culeși cu drag din flora spontană a Apusenilor.
Ei dau o aromă încântătoare oricărui preparat.
Gălbiori uscați sunt un produs de o calitate superioara, atestat montan obținut prin deshidratare fără adaos de conservanți sau aditivi și nu conține zahăr.